Kui soovite oma perele meeldida mõne uskumatult maitsva ja ebatavalise roogaga, siis on juustuga täidetud kana just see, mida vajate. Suuäratava koorega kaetud õrn kana ei jäta kedagi ükskõikseks.
See on vajalik
- • 220 g toorjuustu;
- • 220 g kõva juustu;
- • hunnik basiilikut;
- • Kirsstomatid;
- • sool;
- • 6 kanafilee;
- • 50 g majoneesi;
- • 2 küüslauguküünt;
- • 200 g spinatit;
- • jahvatatud must pipar;
- • 100 g mozzarella juustu.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valmistage kana liha. Selleks tuleb filee korralikult voolavas vees loputada ja terava noaga teha küljele sügav sisselõige, moodustades midagi tasku taolist. Tehke sama ülejäänud kanafileega.
2. samm
Järgmisena peate valmistama täidise. Selleks segage majonees sügavas tassis (võite kasutada nii kodus ostetud kui ka valmistatud) toorjuustuga.
3. samm
Sorteerige spinat ja basiilik, loputage hoolikalt jooksva veega. Pärast seda tuleb rohelised terava noaga peeneks lõigata ja valada täidisesse. Lisage maitsele musta pipart ja soola ning segage hästi.
4. samm
Kõva juust tuleb jagada kaheks võrdseks osaks. Üks terava noaga detailidest tuleb lõigata väikesteks õhukesteks tükkideks ja valada täidisesse.
5. samm
Soovi korral võite täidisele lisada hakitud marineeritud kurki, see annab roogile huvitava vürtsika puudutuse.
6. samm
Valmistage küpsetusplaat õliga määrides. Seejärel täitke kanarinnad tihedalt ettevalmistatud täidisega ja asetage need küpsetusplaadile. Piserdage kana maitse järgi soola ja musta pipraga.
7. samm
Koorige küüslauguküüned, loputage hoolikalt ja tükeldage terava noa või küüslaugupressiga. Lisa täidisele hakitud küüslauk.
8. samm
Pärast seda, tassi jäänud täidisesse, peate valama kirsstomatid, mis on lõigatud kaheks osaks, eelnevalt pestud. Sega kõik korralikult läbi ja aseta kanarindadele ühtlase kihina.
9. samm
Järgmisena tuleb küpsetusplaat eemaldada eelsoojendatud ahjus ja küpsetada pool tundi. Jahvata mozzarella ja ülejäänud pool juustust riiviga. 5-6 minutit enne küpsetamist puista rinnale juustumass. Küpseta kuldpruuniks.
