Kotletid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka mahlased. Ananass lisab magusat maitset, juust aga tassi hapukust. Lisandiks sobivad kartulipuder või nuudlid.
See on vajalik
- - 1 kg kanarinda;
- - 1 purk ananassikonservi;
- - 200 g kõva juustu;
- - 2 muna;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Eraldage liha luust ja nahast. Loputage filee vee all, lõigake õhukesteks tükkideks. Pange liha plastikusse ja peksake köögimassiga veidi lahti. Maitsesta iga purustatud kiht soola ja pipraga. Klopi munad kahvliga eraldi kausis lahti.
2. samm
Kasta liha muna sisse. Asetage see eelsoojendatud pannile ja prae mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Kui mõlemad küljed on pruunistunud, katke pann kaanega ja laske veel veidi podiseda.
3. samm
Avage ananassipurk, tühjendage vesi. Pange kana määritud küpsetusplaadile. Aseta kana peale ananassirõngas ja puista peale riivjuust.
4. samm
Küpsetage liha 180 kraadini kuumutatud ahjus. Kui juust on sulanud, võite tassi välja võtta. Serveeri kuumalt, kaunista hakitud ürtidega.
