Viimasel ajal koguvad populaarsust salatid, millele on lisatud eksootilisi puuvilju. Näiteks on ananass väga harmooniliselt ühendatud kanafilee õrna maitsega. Kui te pole veel otsustanud, kuidas mitmekesistada traditsioonilist pidulauda, siis peaksite proovima sellist salatit valmistada. Paljud gurmaanid hindavad seda kindlasti, eriti kerge ja rafineeritud toidu austajad.
See on vajalik
- - kanafilee - 400 g;
- - konserveeritud ananassid (rõngad) - 1 purk;
- - kõva juust - 150 g;
- - küüslauk - 2 nelki;
- - majonees;
- - jahvatatud must pipar;
- - sool;
- - petersell - 1 haru.
Juhised
Samm 1
Loputage kanafilee jooksva vee all. Pange see kastrulisse, valage vett nii, et panni sisu oleks täielikult kaetud. Kuumuta keemiseni ja keeda tasasel tulel 30–40 minutit, kuni kana on pehme. Aja möödudes lisage 5-10 minutit 1 tl soola. Kui filee on valmis, eemalda see kastrulist ja lase jahtuda.
2. samm
Pärast jahutamist lõigake kanafilee väikesteks kuubikuteks. Tühjendage ananassikonservidest liigne vedelik. Pange üks rõngas kõrvale. Pärast seda lõigake ülejäänud ananassid ja juust samadeks kuubikuteks. Koori küüslauk ja purusta läbi pressi, haki või riivi peeneks riiviks ja sega 2-3 supilusikatäie majoneesiga.
3. samm
Pange kõik koostisosad - kanafilee, juust ja ananassid salatikaussi, lisage maitse järgi musta jahvatatud pipart ja paar näpuotsatäit soola. Pange küüslaugu-majoneesi mass ja segage kõik hästi. Kaunista salat ülejäänud ananassirõnga ja oksa peterselliga. Salat valmis! Seda saab kohe serveerida.
