Kõik on juba ammu teadnud, et kana sobib hästi ananassidega, kuid kui sellisele roogile lisada katsena apelsin, võib tõesti saada midagi tõeliselt hämmastavat.
See on vajalik
- - 560 g kanafilee;
- - 1 oranž;
- - 120 g ananassi;
- - 30 g suhkrut;
- - 50 ml taimeõli;
- - 30 ml sojakastet;
- - 10 g seesamiseemneid;
- - jahvatatud must pipar;
- - 50 ml ananassimahla;
- - 10 g küüslauku;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lõika kana üle tera mitmeks viiluks. Kuidas neid ühelt ja teiselt küljelt peksta. Peaksite valmistama vähemalt 12 kanakarbonaadi.
2. samm
Sega omavahel sojakaste, taimeõli, ananassimahl, hakitud küüslauk. Vala see segu kanafileele ja jäta vähemalt 40 minutiks marineeruma.
3. samm
Prae karbonaad pannil, eelistatavalt lisades võimalikult vähe taimeõli.
4. samm
Viilutage ananass ja apelsin, koorige apelsinilt õhuke nahk. Sulata praepannil suhkur taimeõliga ja pane sinna tükeldatud puuviljad, prae neid 5-6 minutit.
5. samm
Pange valmis puuviljad kanakarbonaadidele, puista peale seesamiseemneid ja pipart.
