Otsite maitsvat lahja retsepti? Kas pole kindel, mida vahelduseks süüa teha? Valmistage ahjus lillkapsas. Roog osutub mitte ainult tervislikuks, vaid ka maitsvaks.
See on vajalik
- - 1 kg lillkapsast;
- - 3 väikest toorest kartulimugulat;
- - 1 sibul;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 2 värsket tomatit;
- - 400 ml tomatimahla;
- - 1 tl Sahara;
- - 50 g oliiviõli (võib kasutada päevalilleõli);
- - 100 ml vett;
- - maitse järgi soola ja vürtse (magus paprika ja must jahvatatud pipar sobivad suurepäraselt lillkapsale).
Juhised
Samm 1
Lillkapsa küpsetamine ahjus on väga lihtne. Kõigepealt loputage köögivili ja võtke see õisikuteks. Määri küpsetusplaat (peate selle võtma väikeste külgedega) taimeõliga ja levitage valmistatud kapsast.
2. samm
Peske ja koorige kartulid, lõigake need võimalikult õhukeseks, jaotage lillkapsale.
3. samm
Peske tomatid, lõigake mittesöödavad osad välja, lõigake need kas õhukesteks viiludeks või viiludeks. Pange tomatid küpsetusplaadile.
4. samm
Koori sibul ja lõika õhukesteks rõngasteks. Määri ahjuplaadile. Küüslauku saab lõigata õhukesteks viiludeks või läbi pressi. Jaotage purustatud toode ülejäänud koostisosadele.
5. samm
Nüüd täitke see. Sega mugavas kausis tomatimahl, suhkur, vesi, sool ja lemmikvürtsid ning sega kõik korralikult läbi. Valage valmis segu küpsetusplaadile, proovides köögivilju ühtlaselt valada.
6. samm
Saatke anum küpsetamiseks eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 ° C 50 minutit. Ahjus olev lillkapsas osutub väga mahlaseks ja maitsvaks. Seda saab serveerida iseseisva roogana või lisandina.
7. samm
Mõned koduperenaised usuvad, et kartul on lisakomponent ja ilma selleta osutub ahjus lillkapsas õrnemaks. See on vaieldav punkt. Parem on proovida roogi valmistada kahel erineval viisil: kartuliga ja ilma ning otsustada, milline variant teile kõige rohkem meeldib.
