Õhukesed pannkoogid, mustikad, sidrunikoore aroom - mis võiks olla isuäratavam? Proovige suurepäraseks hommikusöögiks valmistada sidrunikoorega mustikapannkooke!
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - nisujahu - 1, 5 tassi;
- - kaks muna;
- - mustikad - 2 tassi;
- - küpsetuspulber - 1, 5 tl;
- - suhkur - 0,5 tassi;
- - sool, sooda - 1/2 tl;
- - ricotta juust - 1 klaas;
- - piim - 3/4 tassi;
- - sidrunikoor - 2 tl;
- - vaniljeekstrakt - 1 tl.
Juhised
Samm 1
Ühendage jahu, küpsetuspulber, suhkur, sool ja sooda.
2. samm
Vahusta kanamunad eraldi ricotta juustu, piima ja sidrunipüreega. Lisage lusikatäis vaniljeekstrakti.
3. samm
Ühendage mõlemad segud, segage ettevaatlikult.
4. samm
Lisage segule värsked mustikad, segage uuesti.
5. samm
Küpsetage saadud tainast õhukesed pannkoogid hästi kuumutatud pannil. Pannkoogid peaksid olema kuldsed.
6. samm
Pange valmis pannkoogid neljaks plaadiks, kaunistage mustikatega. Soovi korral võite peale valada vedelat mett. Head isu!
