Suvel teevad kõik talveks ettevalmistusi: soolavad tomateid, kurke, küpsetavad kompotte ja moose. Muide, moosi saab teha mitte ainult puuviljadest. Selgub, et sellesse ärisse sobivad ka suvikõrvits.
See on vajalik
- - suvikõrvits - 1 kg;
- - sidrun - 2 tk;
- - suhkur - 1 kg.
Juhised
Samm 1
Suvikõrvitsaga tehke järgmist: loputage need põhjalikult, koorige ja lõigake seejärel väikesteks tükkideks. Kui kasutate moosi valmistamiseks suuri suvikõrvitsaid, peate neist seemned eemaldama. Sidrunitega peate tegema sama, see tähendab loputama ja tükeldama.
2. samm
Ühendage viilutatud sidrunid ja suvikõrvits ühes laias kausis ja katke suhkruga. See segu peaks sellises olekus olema vähemalt üks tund.
3. samm
Pärast aja möödumist asetage suvikõrvitsa ja sidrunite segu keskmisel kuumusel ja laske sellel keeda. Pärast keetmist laske massil jahtuda, seejärel tehke sama uuesti, st keetke. Seda tuleb teha 3 korda. Jääb ainult nõude pakkimine purkidesse ja see tihedalt sulgeda. Suvikõrvitsamoos on valmis! Nagu näete, on seda väga lihtne teha ja maitse on lihtsalt imeline.
