Köögiviljadega liha potis küpsetamine on tegelikult väga lihtne ja lihtne. Isegi inimene, kellel pole toiduvalmistamise kogemust, saab selle retseptiga hakkama. Kuid roog osutub väga maitsvaks, aromaatseks ja isuäratavaks.
See on vajalik
- - veiseliha mass 500 g
- - 3-4 kartulit
- - 2 porgandit
- - väike suvikõrvits
- - 1 väike sibul
- - 2 hapukurki
- - sool
- - must pipar
- - hapukoor
- - juust
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate võtma veiseliha viljaliha, pesta ja tükeldama. Kui potid pole eriti suured, siis tuleb ka liha peeneks hakkida.
2. samm
Koori kõik köögiviljad. Lõika kartul ja suvikõrvits väikesteks kuubikuteks. Riivi porgand ja hapukurk, haki sibul peeneks.
3. samm
Kõigepealt lisage igasse potti veiseliha, seejärel kartul suvikõrvitsaga, hakitud sibul, riivitud porgand ja hapukurk. Maitsesta igas potis soola ja pipraga, vala vett nii, et see kataks veidi rohkem kui poole igas anumas olevast sisust.
4. samm
Kuumuta ahi 220 kraadini. Kui pottidel on kaaned, katke need tihedalt. Kui kaaned puuduvad, võite potid katta fooliumiga. Pange need ahju ja keetke umbes 1 tund.
5. samm
Pärast seda, kui oleme potid ahjust välja võtnud, lisage mõlemale 1 supilusikatäis hapukoort ja hõõruge veidi juustu. Sega kõik läbi ja pane veel 20–25 minutiks ahju ajakaantega.
6. samm
Kui juust on sulanud, saab potid ahjust välja võtta. Kreemisema maitse saamiseks lisage enne serveerimist igasse potti väike tükk võid.
