Kõik pottides osutub väga maitsvaks, eriti kui võtta kvaliteetseid keraamilisi potte. Pottides olevate roogade retseptide eeliseks on see, et te ei pea seisma pliidi juures, segama, eemaldama vaht, järgima tassi. Piisab vajalike toodete ettevalmistamisest, pottidesse panemisest, teatud aja ootamisest ja kõik - lõhnav toit on valmis! Väga maitsvat veiseliha saadakse pottides, seda saab küpsetada juustu ja seentega või isegi vetikatega.
Veiseliha retsept merevetikatega
Struktuur:
- 400 g veiseliha;
- 100 g vetikat (kuivatatud);
- 2 sibulat;
- 0,5 tassi lihapuljongit;
- 3 spl. supilusikatäis ghee;
- lusikatäis sojakastet;
- punane pipar, sool.
Pange kuivatatud kapsas kaussi, katke veega, pange tasasele tulele, küpseta pehmeks. Eemaldage nõud pliidilt, pange ööseks jahedasse kohta. Tühjendage kapsast puljong, loputage see, lõigake see. Lõika veiseliha piisavalt õhukesteks viiludeks, haki sibul peeneks.
Kuumuta savipotis õli, pane sibul ja veiseliha, prae need läbi. Lisage maitsmiseks vetikad, puljong, sojakaste, pipar ja sool, hautage kuni pehme.
Veiseliha retsept seente ja juustuga
Struktuur:
- 500 g veiseliha;
- 600 g šampinjone;
- 2 sibulat;
- 4 st. supilusikatäis riivjuustu, taimeõli;
- 2 spl. lusikad hapukoort;
- lihapuljong;
- paprika, majoraan, basiilik, must pipar, sool.
Lõigake seened neljaks osaks, soolaks, laske 20 minutit ja praadige seejärel pooles õlis. Lõika veiseliha kuubikuteks ja prae õlis pooleks küpsemaks.
Pange seened ja liha kihiti potti, piserdage iga kiht vürtsidega, lisage hapukoor, valage väike kogus lihapuljongit, keetke 50 minutit. Puista 10 minutit enne keetmise lõppu riivjuustu.
