Tatar on ainulaadne teravili, mis sisaldab suures koguses taimseid valke, seetõttu on väga soovitatav seda paastu ajal süüa. Kuid isegi kiirtoitudele piirangute puudumisel on see teraviljakultuur inimese toidusedelis tingimata vajalik. Valmista tatar seentega, hautatud lihaga või valmista tervislik piimapuder.
Tatar seentega aeglases pliidis
Koostis:
- 2 mitme klaasi tatart;
- 4 mitme klaasi vett;
- 200 g šampinjone;
- 1 sibul;
- sool;
- taimeõli;
- 30 g võid.
Koori ja lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Pese seened, viska ära kurn ja lõika väikesteks viiludeks. Lülitage multikeetja režiimile "Küpsetamine". Valage taimeõli kaussi, oodake, kuni see soojeneb, ja visake sibul. Pange see 5-7 minutit läbipaistvaks, seejärel kandke seened sellele, piserdage kõike 0,5 tl. soola, katke kaanega ja keetke 20-25 minutit.
Multikeetja on mõõtekupp, mis on varustatud multikeetjaga.
Mõõtke välja 2 mitu tassi tatart, vajadusel sorteerige ja loputage hoolikalt soojas vees. Pärast signaali avage multikeetja, viige teravili sinna ja valage kuuma veega, milles on lahustatud 0,5 tl. sool. Laske kaas alla, valige ekraanil režiim "Tatar" ja küpseta tassi piiksumiseni. Pane tükk võid seentega tatrasse.
Tatar koos hautisega aeglases pliidis
Koostis:
- 2 mitme klaasi tatart;
- 4 mitme klaasi vett;
- 1 purk sea- või kanahautist;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- taimeõli.
Koori sibul ja porgand ning haki ribadeks. Kuumutage režiimis "Küpsetamine" multivarkis taimeõli, seadke taimer 20 minutiks ja praadige köögiviljad. Lisage röstitud liha ja rasv, purustatud küüslauk ja ettevalmistatud teraviljad. Täitke kõik veega, sulgege kaas ja lülitage küpsetusprogramm Tatariks. Sega valmis puder hautisega korralikult läbi.
Piimatatrapudru retsept aeglases pliidis
Koostis:
- 1 mitmeklaasine tatar;
- 2 mitme klaasi piima;
- 1 mitu klaasi vett;
- 1/4 tl sool;
- 2 spl. Sahara;
- 50 g võid.
Kui laadite pudrutooteid multivarki õhtul nii, et see valmib hommikul ilma teie osaluseta, kasutage pastöriseeritud piima.
Lülitage multikooker režiimis „Multi Cook” sisse ja määrake küpsetustemperatuuriks 160oC. Niipea kui anum soojeneb, soojendage seda pidevalt segades 5 minutit. Vala see kaussi. Ühendage piim veega ja valage multivarki kastrulisse. Pange vedelik keemiseni, lahjendage selles soola ja suhkrut ning lisage tatar. Valmistage eine piimapudru keskkonnas ja maitsestage võiga.
