Tacos on Mehhikos populaarne suupiste, mis sarnaneb shawarmaga. Tacode täidis võib olla erinev: kõik sobib külmkapis.
See on vajalik
- - 4 tortillat,
- - 400 grammi hakkliha,
- - 1 sibul,
- - 2 küüslauguküünt,
- - 2 spl. tšillikaste
- - 4 lehte salatit,
- - 2 tomatit,
- - 2 spl. supilusikatäis taimeõli
- - sool maitse järgi,
- - kuiv maitseained maitse järgi,
- - 2 spl. tortilla määrimiseks supilusikatäit oliiviõli.
Juhised
Samm 1
Taco-koogid on parem võtta poest, kuid kui soovite, siis küpseta neid kodus.
2. samm
Liha maitse järgi. Võite kasutada mitte ainult hakkliha, vaid ka sealiha või kana. Selles retseptis kasutatakse hakkliha. Prae hakkliha õlis (2-3 minutit) keskmisel kuumusel. Vähendage kuumust, soola ja maitsestage kuivade vürtsidega.
3. samm
Haki küüslauguküüned. Kombineerige hakitud küüslauk hakklihaga. Lisa kaks supilusikatäit tšillikastet, sega, prae hakkliha pehmeks.
4. samm
Kuumuta ahi 190 kraadini.
5. samm
Pintselda tortillad võiga, aseta restile ja küpseta ahjus viis minutit. Pärast küpsetamist muutuvad tortillad krõbedaks.
6. samm
Loputage kaks tomatit, kuivatage, lõigake kuubikuteks. Lõika sibul poolrõngasteks. Kõik koostisosad on valmistatud, Mehhiko eelroog on vormitav.
7. samm
Pange igasse tortillasse leht salatit. Pange salatile portsjon hakkliha. Hakkliha jaoks - tomatikuubikud ja sibula poolrõngad. Eelroog on valmis, serveeri.
