Kuidas Teha Mehhiko Lemmik Guacamole

Sisukord:

Kuidas Teha Mehhiko Lemmik Guacamole
Kuidas Teha Mehhiko Lemmik Guacamole

Video: Kuidas Teha Mehhiko Lemmik Guacamole

Video: Kuidas Teha Mehhiko Lemmik Guacamole
Video: Kuidas Teha Pelmeene 2024, Märts
Anonim

Mehhiko sädelev guacamole kaste sobib suurepäraselt nii tavaliste laastude kui ka traditsiooniliste nachodega. Selle valmistamine pole eriti keeruline ning vajalikud koostisosad on nüüd saadaval kõigis suuremates poodides.

Kuidas teha Mehhiko lemmik guacamole
Kuidas teha Mehhiko lemmik guacamole

See on vajalik

  • - pool kuuma pipart;
  • - pool küüslauguküünt;
  • - 2 küpset tomatit;
  • - pool noort sibulat (müüdud roheliste vartega);
  • - 2 avokaadot;
  • - 1 lusikas oliiviõli;
  • - 1 laim (kasutada võib sidrunit);
  • - 1 lusikatäis koriandrit (peeneks hakitud).
  • - sool.

Juhised

Samm 1

Koorige kuum pipar seemnetest ja küüslauguküüs koorest. Jahvata pool mõlemast uhmris.

2. samm

Koori tomatid, eemalda seemned ja haki väga-väga peeneks. Haki sibul võimalikult peeneks.

3. samm

Pigista laimi (sidruni) mahl, tõsta kõrvale.

4. samm

Koori avokaado, lõika väikesteks tükkideks ja haki kahvliga kaussi. Segistit ei saa kasutada, kuna mass ei osutu püreeks, vaid liiga vesiseks. Kartulipürees peate kohe valama laimi (sidruni) mahla, vastasel juhul muutub avokaado hapnikuga suhtlemisel tumedamaks.

5. samm

Lisage avokaadole kõik tükeldatud koostisosad ning küüslaugu- ja kuum pipar. Sega, soola, lisa hakitud koriander ja lusikatäis oliiviõli. Segage uuesti väga ettevaatlikult. Mehhiko guacamole on serveerimiseks valmis.

Soovitan: