Kilpkonnakook on maitsev, armas ja naljakas. Naljakas "Kilpkonn" on eriti armastatud laste seas. Kuid täiskasvanutele rõõmustab see naljakas kook, annab puhkuse tunde igal päeval.
See on vajalik
-
- munad;
- suhkur;
- jahu;
- küpsetuspulber;
- või;
- hapukoor;
- piim;
- kakao.
Juhised
Samm 1
Võtke 6 kana muna, peske, murra kaussi, peksake põhjalikult. Lisa klaas suhkrut ja vahusta uuesti. Suhkrut saate eelnevalt segistis jahvatada.
2. samm
Sõelu poolteist tassi jahu läbi sõela muna-suhkruseguga kaussi, lisa poolteist teelusikatäit äädikas kustutatud küpsetuspulbrit või pool teelusikatäit soodat, eelistatult õunasiidrit. Sega kõik korralikult läbi. Tainas peaks olema piisavalt õhuke (nii et seda saaks lusikaga valada). Lülitage ahi temperatuurile + 180 ° C. Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga või pintselda vähese võiga. Valage tainas sellele väikeste portsjonitena, näiteks ümmarguste pannkookide või tortilladena. Pange küpsetusplaat tortilladega eelsoojendatud ahju, küpseta 5-7 minutit. Vaadake tainast, see ei tohiks üle küpseda ja mustaks muutuda.
3. samm
Kookide küpsemise ajal valmistage koor. 200 grammi võid pehmendage soojas kohas (võid võid segistis jahvatada). Sega klaasi granuleeritud suhkruga. Lisage 2 tassi hapukoort, segage uuesti hästi. Eemaldage ahjust küpsetusplaat koos valmis kookidega. Kastke koogid õrnalt hapukoore ja võikreemi sisse, veenduge, et need oleksid hästi ligunenud. Valmistage tasane ja suur roog. Eemalda koogid koorelt ükshaaval lusikaga ja aseta kihiti vaagnale. See peaks välja nägema nagu püramiid. Võite asetada koogikihtide tükid kilpkonna jalgade, koonu ja saba kujul. Pange kook külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud.
4. samm
Valmista glasuur. Vala 5 supilusikatäit piima kaussi, pane 50 grammi võid, lisa 3 spl kakaod ja 3 spl suhkrut. Pange kauss veevanni ja puderige õli kahvliga. Kui kõik koostisosad on sulanud, segage jäätumist hästi. See peaks muutuma paksuks ja siledaks, šokolaadivärvi.
5. samm
Võtke kook külmkapist välja, valage glasuur sellele ühtlaselt. Ja jälle pange see külmkappi vähemalt paariks tunniks või parem üleöö, nii et kook oleks täielikult kreemiga küllastunud.
