Kilpkonnakoogi valmistamise lihtsus on see, et see nõuab vähe koostisosi ja seda saab valmistada lihtsa käsitsi vispliga ilma mikserit kasutamata. See on üsna kiire ja lihtne retsept.
See on vajalik
- munad - 3 tükki
- suhkur - 200 g
- kakao - 1 supilusikatäis
- sooda - 0,5 tl
- jahu - 200 g.
- Kreemi jaoks:
- hapukoor 15% - 300 g.
- või - 50 g.
- keedetud kondenspiim - 1 purk
- Glasuuri jaoks:
- šokolaad - 100 g.
- või - 100 g.
Juhised
Samm 1
Pange suhkur kaussi, seejärel lisage toatemperatuuril munad. Klopi segu segistiga maksimaalsel kiirusel, kuni moodustub valge mass ja suhkur lahustub.
2. samm
Lisa kakao, sooda ja sõelutud jahu. Vahusta uuesti ühtlaseks massiks.
3. samm
Tainas on nüüd valmis. See ei tohiks olla liiga vedel ega liiga paks. Vahepeal lülitage ahi sisse ja soojendage 200 kraadini.
4. samm
Pange tainas supilusikatäis õrnalt küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile kookide kujul.
5. samm
Küpseta 3-5 minutit, kuni see on pruunistunud. Ja need "koogid" peaksid välja tulema.
6. samm
Nüüd peaksite koogi jaoks koore valmistama. Sega või hapukoore ja keedetud kondenspiimaga. Sega hoolikalt segistiga.
7. samm
Nüüd hakkame koguma. Kastke iga "kook" koore sisse ja pange need kilpkonna kujuga suurele vaagnale, nagu fotol näidatud.
8. samm
Kui olete koogi kokku pannud, pange see tunniks külmkappi.
Valmistage jäätumine segades sulatatud šokolaad võiga ja valage seejärel kookile.
