Tilapia kalal on õrn, mahlane ja kergelt magus maitse. Poes müüakse seda kala filee kujul, mis tähendab, et luid pole.
See on vajalik
- - tilapiafilee 600 grammi
- - vibu 1 tk.
- - küüslauk 1 nelk
- - tomatid 2 tk.
- - maitseained kaladele
- - sidrunimahl 1 spl
- - granuleeritud suhkur 1 tl
- - maitse järgi must pipar
- - Rohelised maitse järgi
- - päevalilleõli 2 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Peske tilapiafilee põhjalikult, lõigake osadeks. Maitsesta soolaga, lisa kalavürtsid ja nirista peale sidrunimahla.
2. samm
Lõika sibul poolrõngasteks ja prae päevalilleõlis hakitud küüslauguga. Lisage hakitud tomatid, sool ja lisage teelusikatäis granuleeritud suhkrut. Maitse järgi lisage musta pipart.
3. samm
Võtke küpsetusvorm. Pange põhja praetud sibul küüslaugu ja tomatitega. Pange tilapia viilud köögiviljade peale. Pange ülejäänud praetud köögiviljad kala peale. Pange ahi eelsoojendama.
4. samm
Küpsetage tassi koos nõudega ahjus 20 minutit temperatuuril 180 kraadi.
5. samm
Piserdage valmis tassi hakitud ürtidega. Ja seda saab serveerida mis tahes lisandiga.
