Tilapia on väga maitsev kala, mis on tuttav paljudele koduperenaistele, sest seda müüakse lihtsalt valmistatavas vormis - filee. Kuid see pole ainus põhjus, miks ta hea on. Selles kalas on erakordselt vähe rasva ja selle valget liha saab küpsetada nii, nagu soovite - isegi lihtsalt praadige või küpsetage vähemalt potis. Selle valmistamiseks tahaksin pakkuda lihtsat ja originaalset retsepti, mis kahtlemata meeldib paljudele. Niisiis, "Kala sulepeenral":
See on vajalik
-
- tilapiafilee - 3 tk;
- kartul - 6-7 tk;
- tomatid -2 tk;
- sibul - 2 pead;
- koor - 100 g;
- või - 20 g;
- majonees - 100 g;
- mis tahes kõva juust - 100 g;
- sool ja vürtsid vastavalt soovile.
Juhised
Samm 1
Loputage kartulid jooksva vee all, koorige ja keetke küpsetamiseni.
2. samm
Keedukartulile lisage koor ja või, peksake segisti või segistiga, nii et saate õhulise püree.
3. samm
Koorige sibul ja lõigake see rõngad või poolrõngad.
4. samm
Lõika tilapiafilee mis tahes suurusega tükkideks.
5. samm
Pärast ülalt risti lõikamist põletage tomatid keeva veega. Koori ja haki peeneks.
6. samm
Riivi juust.
7. samm
Võtke küpsetusplaat, määrige see kergelt õliga ja asetage see kihtidena:
- pool vibu
- kartuli puder
- sibula teine pool
- kala
- pool majoneesi
- tomatid
- ülejäänud pool majoneesist
- riivjuust
8. samm
Pange 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta 180-200 kraadi juures umbes 40-45 minutit.
