Uueks aastaks tahaksin lauda kaunistada heledate, kaunilt kaunistatud roogadega. Selle retsepti järgi salat annab disainifantaasiale tohutu võimaluse - seda saab paigutada mis tahes kujul ja kahvatukollane värv on kaunistuseks suurepärane taust. Selle maitse ei jää kuidagi alla traditsioonilisele Olivierile, nii et salat võtab pidulikul laual kindlasti krooni koha.
See on vajalik
- - kõva juust - 150 g;
- - munad - 6 tk;
- - kalakonservid - 1 purk;
- - sibul - 0, 5 pead;
- - või - 50 g;
- - majonees määrimiseks;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Täida munad veega ja pane tulele. Pärast keeva veega keetke 7-10 minutit - need peaksid olema kõvaks keedetud. Seejärel jahutame, koorime ja eraldame munakollased valgetest. Hõõrume mõlemad peene riiviga eraldi kaussidesse, veidi soola.
2. samm
Riivi kõva juust peeneks.
3. samm
Valmistame kalakonserve: vala purgist mahl välja, kuula harju, pane kala eraldi taldrikule ja sõtku kahvliga pudruks.
4. samm
Lõika sibul väga väikesteks tükkideks või õhukesteks poolrõngasteks. Soovi korral võite sibulaid eelnevalt marineerida äädikas.
5. samm
Või tuleks jätta külmkappi - see peaks olema enne salati sisse panekut kindel.
6. samm
Kõik komponendid on valmis. Võtame ilusa roa - sellise, kus salat laual seisma jääb.
7. samm
Hakkame salatit kihtidena välja panema. Kõigepealt pange munavalged välja, määrige õhukese majoneesikihiga. Siis - riivjuust, määrime ka. Pange konservid kolmandasse kihti ja jälle majonees. Pange sibul peal. Seejärel hõõrume riivile 50 g võid, asetame järgmise kihi ja levime ühtlaselt. Pealmine kiht on munakollased, ära määri neid majoneesiga.
8. samm
Kui see on õigesti tehtud, säilitab salat teile antud kuju. Võite selle paigutada lihtsa ringi kujul või anda sellele näiteks uue 2017. aasta "kangelase" - kuke kuju. Seejärel asetage mitmevärviliste paprikate, ürtide, juustutükkide ja oliivide abil tiivad, saba, silmad ja nokk.
