Juustusõpradele võime soovitada keefiriga juustupiruka retsepti, mis valmib vaid ühe tunniga. Pirukas valmistatakse tavalistest saadaolevatest toodetest, kuid see osutub uskumatult maitsvaks. Sobib teeks ja täie toidukorrana.
See on vajalik
- - 1 klaas jahu;
- - 1 klaas keefiri;
- - 300 g juustu;
- - 4 keedetud muna;
- - 1 toores muna;
- - küpsetuspulber, sool, taimeõli.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt tehke tainas. Selleks segage jahu näputäie küpsetuspulbriga, valage keefir, peksake sisse toored munad. Lisage jahusegule näpuotsatäis soola, sõtke tainas, selle konsistents peaks olema nagu paks hapukoor.
2. samm
Määri küpsetusvorm õliga, pane sinna pool tainast. Hõõru juust ja kõvaks keedetud muna jämeda riiviga, sega läbi. Jäta natuke riivjuustu. Pange juust ja muna tainale, soolale. Pange taigna teine pool peale, jaotage see laiali - tainas peaks täielikult katma juustu ja munatäidise.
3. samm
Küpseta juustupirukat keefiril pool tundi, eelkuumuta ahi 160 kraadini. Seejärel eemaldage pirukas ahjust, piserdage vähese riivjuustuga, naaske 10 minutiks ahju. Pärast seda lülitage ahi välja, võtke kook välja, jahutage see täielikult. Ärge jätke kooki ahju jahtuma! Ahju jahtudes võivad küpsetised põleda või väga kuivada.
4. samm
Lõika juustupirukas portsjoniteks, serveeri teeks või hommiku-, lõuna-. Selle retsepti järgi on keefiritainas väga maitsev, täidist saate muuta, lisades oma maitsele koostisosi.
