Mida süüa ja kaalust alla võtta? Eriti kaotada kaalu kõhus? Selle küsimuse küsivad paljud inimesed, kes unistavad lamedast kõhust ja peenest siluetist. Kas tõesti on mõni toiduaine, mis võib kõhu rasva oluliselt vähendada? Lõppude lõpuks on vöökoha rasv seotud endokriinsüsteemi tööga. Jah! Niisiis, toit versus rasv. Taimne saadus on pigem harmoonia abiline.
See on avokaado. Loorberiperekonna ameerikaliku Perseuse igihalja puu vili. See kasvab Brasiilia, USA, Iisraeli ja mitmete Aafrika riikide troopikas ja subtroopikas. See on pirnikujuline rohelise viljaliha ja ümmarguse seemnega marja. Maitse on neutraalne, õrn, kreemjas. Pole ime, asteegid kutsusid avokaadot - "metsaõli".
See sisaldab väärtuslikke taimseid rasvu, oleiinhapet, nooruse vitamiine - A, D, E stressi vastu - rühmi B ja PP.
Avokaadode söömine aitab teil vältida kolesterooli moodustumist veres. Pealegi lagunevad juba olemasolevad kolesteroolitahvlid.
Avokaado reguleerib kergesti seeditava kaaliumi sisalduse tõttu vee-soola ainevahetust, alandab vererõhku. Kaltsium, fosfor ja magneesium aitavad aneemia vastu võidelda. Avokaadol on kerge lahtistav toime.
Selline avokaado keeruline mõju inimese kehale iseloomustab seda kui stressivastast, noorendavat. Uurimisteadlaste sõnul võib 28 päeva jooksul iga päev avokaado võtmine vähendada kõhurasva 33%. Tingimusel, et avokaado päevane kogus on võrdne ühe puuviljaga ja kalorite tarbimine ei ületa 1500 kilokalorit päevas.
Avokaadosid tohib süüa ainult toorelt. Kuumtöötluse ajal, samuti pika külmkapis hoidmise ajal, kasulikke omadusi ei säilitata.
Küps avokaado viljaliha on maitsev ja toitev ning seda saab võtta eraldi toidukorrana. Näiteks õhtusöök.
Avokaadot kasutatakse salatite, võileibade, pastade koostisosana.
