Poest saab osta hõrgutisi igale maitsele. Kuid omatehtud maiustused, mis on valmistatud armastusega, kus igasse kommi on sisse pandud tükike hinge, on alati konkurentsist väljas. Mõni omatehtud magustoit ei vaja erilisi oskusi ega liigseid ajainvesteeringuid. Sõna "halva" (حلاوة) tähendab araabia keeles tõlkes "magusus". Adžaria keeles halva keelt on lihtne valmistada, nii et isegi laps saaks sellega hakkama.
See on vajalik
- - maisijahu - 100 g;
- - suhkur - 80 g;
- - aniis, kardemon, kaneel, roosi eeterlik õli - maitse järgi;
- - vesi - 75 ml.
Juhised
Samm 1
Jagage suhkur kaheks võrdseks osaks: aromaatsest suhkrusiirupist valmistamiseks on vaja ühte osa. Vala kulbile külm vesi, lisa üks osa - 40 grammi - granuleeritud suhkrut, pane siia jahvatatud vürtsid, tilguta roosi eeterlik õli ja keeda sellest segust siirupit.
2. samm
Kombineerige jahu ja või potis või paksuseinalises kastrulis. Prae pidevalt segades 10 minutit. Pange ülejäänud granuleeritud suhkur sellesse segusse, segage ja valage aeg-ajalt segades ettevaatlikult ettevalmistatud suhkrusiirupit.
3. samm
Küpseta magusat massi keskmisel või madalal kuumusel, kuni mass on piisavalt paks. See peaks muutuma plastiks ja kui see on piisavalt jahtunud, et seda kätte saada, võiks sellest palli välja veeretada. Eemaldage pott tulelt ja jahutage veidi.
4. samm
Pange laiale tasasele tassile ja jagage 20 viiluks. Kujundite kujundamiseks kasutage väikseid kommi-, šokolaadi- või jäävorme. Või rulli väikesed pallid.
Enne serveerimist jahutage halvaa täielikult.
