Väsinud lihtsast toidust, soovisite midagi uut, maitsvat ja originaalset? Proovige kana pannkooke. Nad lendavad "pauguga" laiali ja neid armastab kogu pere. Saate neid süüa mitte ainult lisandiga, vaid ka nendega hommikusöögiks võileibu teha.
See on vajalik
- -1 kanarind (ilma nahata ja kondita),
- -50 g juustu (mis tahes võib olla kõva, saate kohupiima),
- -1 keskmine sibul
- -1 kana muna,
- - tilli või peterselli rohelised,
- -3 spl. l. kartulitärklis
- -1 spl. l. majonees,
- - maitse järgi jahvatatud vürtsisegu,
- - oliiviõli praadimiseks.
Juhised
Samm 1
Lõika kanafilee väikesteks kuubikuteks. Lõika juust lihaga samadeks kuubikuteks. Koori sibul ja haki peeneks. Pese peterselli või tilli jooksva vee all, kuula, haki peeneks.
2. samm
Saadame kõik lõigatud tooted kaussi. Pange lusikatäis majoneesi, purustage üks kana muna, valage kolm supilusikatäit tärklist, pipart ja segage hakkliha hoolikalt, kuni saadakse homogeenne mass.
3. samm
Pange pann tulele, valage oliiviõli ja lusikas hakkliha lusikaga pannile ja praadige seda kahelt küljelt, kuni saadakse ilus kuldne koorik (kui me pöörame selle teisele poole, katke see kaanega kana rinna paremaks röstimiseks). Pange valmis pannkoogid paberist salvrätikuga plaadile (nii et üleliigne õli imendub salvrätikusse).
