Sibul on sibulate perekonna liige. See sai hüüdnime sibul juurvilja välise sarnasuse tõttu kaalikaga. Sibula eelised pole mitte ainult nende terav maitse ja eriline aroom, vaid ka nende ravivad omadused.
Sibulat on pikka aega hinnatud kui asendamatut maitseainet, mis annab roogadele terava maitse.
Teadlased on leidnud, et sibul sisaldab ka väga erinevaid vitamiine ja muid toitaineid.
Kui soovite olla alati suurepärases füüsilises vormis, lisage see juurvili sageli oma dieeti. Sibul sisaldab selliseid olulisi mikroelemente nagu kroom, mangaan ja kaalium: need aitavad kaasa rasvhapete põletamisele ja aktiveerivad ainevahetust. Lisaks on selles tähelepanuväärses taimes äärmiselt rikas kvertsetiin - flavonoid, mis püsib ka pärast kuumtöötlust, vähendab oluliselt keha väsimust.
Teaduslike uuringute tulemuste kohaselt viib sibula regulaarne tarbimine luud tugevamaks: see sisaldab spetsiaalset ainet, mis pärsib osteoklastide aktiivsust - hiiglaslikke tuumarakke, mis hävitavad luukoe.
Sibul sisaldab väävelseid aminohappeid, mis aitavad keha puhastada, eemaldades sellest toksiinid ja toksiinid.
