Õige söömise jaoks peate regulaarselt tarbima puu- ja köögivilju. Köögiviljade seas on sibul uhke. Olendil on seda palju sorte, kuid kõige tavalisem tüüp on just sibul. Vitamiinid ja mineraalid muudavad sibula toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmetoloogias asendamatuks tooteks. Toote kvaliteeti ei mõjuta see, kas seda süüakse värskelt, töödeldud kujul või maitseainena.
Iga sibul on vitamiinide ladu - A, E, B1, B2, B9, PP, C; makro- ja mikroelemendid - tuhk, tsink, mangaan, raud, fosfor, vask, kaalium, kaltsium, fluor, naatrium, koobalt, magneesium, jood, boor, mangaan, kloor, väävel, flavonoidid. Sibulad sisaldavad ka süsivesikuid, monosahhariide ja disahhariide, orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid ja fütontsiide. Ka veesisaldus on kõrge - vähemalt 86%.
Sibulate kasulik mõju inimorganismile on järgmine:
Võitleb kergelt gripi ja külmetushaigustega. Fütontsiidide ja märkimisväärse C-vitamiini sisalduse tõttu võitleb see kurguvalu, kurguvalu, bronhiidi vastu ja hõlbustab hingamist, toimides samal ajal antibiootikumina.
Sellel on antibakteriaalsed desinfitseerivad omadused, see tugevdab immuunsust ja on vitamiinipuuduse jaoks väärtuslik toode.
Pakub suurt abi südame, veresoonte ja veresoonte töös, nimelt puhastab see verd, stabiliseerib vererõhku, ravib hüpertensiooni, jälgib suhkrupiire, pärsib verehüüvete teket ja hoiab ära südameataki tekkimise. Kasulik ateroskleroosi ennetamiseks.
Soodustab seedesüsteemi nõuetekohast toimimist, osaleb ainevahetuses, eemaldab toksiine, liigset vedelikku. Tapab düsenteeria pulga.
Hoiab ära vähkkasvajate tekke.
Sellel on kasulik mõju närvisüsteemi toimimisele, normaliseerib unerežiimi. Väävlisisalduse tõttu takistab see emotsioonide ja mälu eest vastutavate ajuosade vananemist.
Suurendab seksuaalset potentsi, osaleb sperma tootmisel.
Imeline kosmeetikatoode. Isegi iidsed kaunitarid tugevdasid juukseid sibulamaskidega. Vaja on sibula mahla peanahka hõõruda, vastasel juhul muutuvad kruubid ja juuksed paksuks, tugevaks ning kiilaspäisuse korral taastuvad need kiiresti. See retsept aitab ka seborrea korral.
Vastunäidustused
Hoolimata asjaolust, et sibul on tõeliselt väärtuslik toode, võib neil olla ka kehale kahjulik mõju. Niisiis on haavandtõvete korral vaja piirata sibulate tarbimist, kuna mao seinad muutuvad põletikuliseks ja happesus suureneb, samuti rasedatele, imetavatele naistele ja alla kolmeaastastele lastele. Samuti on vaja ettevaatlikult süüa seda köögivilja maksa-, närvisüsteemi-, südame- ja neeruhaigustega inimestele, et mitte haigust ägeneda.
Sibul on heaolu ja ilu jaoks hindamatu sõber. Oluline on tarbida mõõdukalt ja keha on tänulik!
