Roog nagu tomatikastmes keedetud munad sobib suurepäraselt rikkalikuks hommikusöögiks või suurepäraseks suupisteks pere söögikordadeks.
See on vajalik
- - keedetud munad 4 tk;
- - kõva juust 100 g;
- - või 2 supilusikatäit;
- - hapukoor 2 supilusikatäit;
- - sibul 1 tk;
- - küüslauk 2-3 hammast.;
- - tomatimahl või marineeritud tomatimass 300–400 g;
- - muskaatpähkel;
- - jahvatatud paprika 1 tl;
- - värsked ürdid;
- - pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Koori munad, lõika pooleks. Eemaldage munakollased ettevaatlikult, puder kahvliga, lisage peeneks riivitud juust ja hapukoor. Sega ja maitsesta soola, musta pipra ja muskaatpähkliga. Jagage mass munade pooleks.
2. samm
Haki sibul ja küüslauk peeneks ning prae võis. Lisa tomatimahl ja hauta 10 minutit. Maitsesta maitse järgi soola, pipra ja paprikaga.
3. samm
Valage tomatikaste ahjuvormi ja asetage munad üksteisest teatud kaugusel. Küpsetage ahjus temperatuuril 160-180 ° C umbes 15 minutit. Serveeri küpsetusnõus ja kaunista ürtidega.
