Tundub, mida saaksite veel üllatada maitsva kohvi armastaja ja tundja? Kuid võite värskelt valmistatud joogi maitset ühendada selliste toiduainetega nagu tšillipipar, kaneel või muud vürtsid, juust, šokolaad …
Ebatavalise joogi valmistamiseks võtke jahvatatud kohv, nagu olete harjunud, 1 - 2 tl 250 ml vee kohta. Sega jahvatatud kohv jahvatatud tšilliga, võttes maitse järgi 0,25 - 0,5 tl. vürtsikas pulber. Vala Turku (cezve) külma vett ja pane pipraga segatud kohv. Kuumutage keskmisel või madalal kuumusel keemiseni, kui vaht hakkab kerkima, eemaldage see tulelt ja lisage türklastele jääkuubik või 1–2 teelusikatäit. jäävesi. See on vajalik selleks, et paks settiks ja vaht jääks. Vala tassidesse ja lisage maitse järgi suhkrut.
Šokolaadikohvi valmistamiseks võtke 100 grammi šokolaadi ja lahustage 100 ml kuumas koores, segage saadud segu 250 ml musta kange kohviga, olles eelnevalt joogi filtreerinud. Vala tassidesse ja serveeri.
Joogi valmistamiseks on vaja peeneks jahvatatud kohvi, mis sobib espresso valmistamiseks. Võtke 2,5 tl. kohv ja 1 terve nelk (vürts), vala 250 ml keeva veega, jäetakse 5 minutiks seisma, et jook saaks infundeerida. Vala kohv tassidesse, lisades igale tassile mõned apelsinikoore laastud ja paar tilka rummi või konjakit.
Valmistage regulaarselt kanget musta kohvi, kurnake jooki. Valage kõrge klaasi, pange 30-50 g Adyghe'i või toorjuustu, peksake segistiga ühtlaseks massiks. Vala tassidesse.
Valmistage nagu eelmises retseptis.
Valmistage must kohv, kasutades 1 tl. jahvatatud terad 200 - 250 ml vees, kurna jook. Vala kõrgele klaasile, pange 30-50 g Adyghe'i või toorjuustu, lisage 1 tl. halvaa ja klopi blenderiga ühtlaseks. Vala tassidesse.
Juustu või halvaa abil valmistatud kohvi maitset saab varieerida selliste vürtsidega nagu kaneel või vanill.
