Alkohoolsete jookide maailm ei piirdu tavalise õlle, veini ja viinaga. Enamikus riikides, välja arvatud radikaalsed moslemiriigid, pakutakse kohalikke jooke koos kohaliku köögiga. Kuid kui olete varem tequilat ja viskit proovinud, saate oma silmaringi laiendada, maitstes mõnda tõeliselt ebatavalist jooki.
Loomade infundeeritud veinid
Eurooplased tunnevad erinevat tüüpi ürdi- ja puuviljatõmbeid üsna hästi. Aasia rahvaste esindajad läksid siiski kaugemale. Lõuna-Koreas ja osades Hiinas pakutavaid ebatavalisemaid jooke on väikeste hiirtega infundeeritud riisivein. Sarnasel põhimõttel valmistatakse veel üks Kagu-Aasia väga originaalne jook - madude või skorpionitega infundeeritud liköör, millele võib lisada ka teisi kohalikke putukaid. Samal ajal ei eemaldata nendelt olenditelt mürki - see neutraliseeritakse alkoholi toimel. Ida traditsioonid omistavad neile jookidele erilisi kasulikke omadusi, kuid ilmselgetel põhjustel jäävad sellised hõrgutised välismaalaste seas ebapopulaarseks.
Kui hiirtel on raske tinktuuri omandada, müüakse turistidele aktiivselt erinevaid madudega likööre ja mitte alati tarbimiseks - mõnikord lihtsalt eksootilise suveniirina.
Chicha
See ebatavaline jook pärineb Lõuna-Ameerikast. Sellel on iidne ajalugu ja seda levitatakse kaasaegse Peruu, Colombia ja Boliivia territooriumil. Traditsioonilise tehnoloogia kohaselt närisid seda jooki valmistavad naised riisiterasid ja sülitasid need seejärel sügavasse anumasse. Saadud mass jäeti fermentatsiooniks ja seejärel filtreeriti. Kuna selle joogi valmistamismeetod on hügieenilisest seisukohast küsitav, müüvad enamus kauplusi chichat pigem purustatud kui näritud riisiteradest. Tõelise joogi saamiseks on kõige parem minna Ladina-Ameerika väikestesse linnadesse ja küladesse, kuigi tuleks meeles pidada erinevate patogeensete mikroobide potentsiaalset sisaldust chichas.
Sinar
Sinar on valmistatud Itaalias - jook, mis on mõnevõrra vähem eksootiline kui eelmised. Kuid sellel on ebatavaline maitse. Sinari liköör leiutati viiekümnendatel aastatel. See on valmistatud artišokkidest ja 12 aromaatsest ürdist. Sinarit lisatakse kõige sagedamini kokteilidele, näiteks segatakse apelsinimahlaga. Samuti saab seda likööri pakkuda aperitiivina söögiisu tekitamiseks.
Sinar on populaarne mitte ainult Itaalias, vaid ka naaberriigis Šveitsis.
Pizza õlu
Selle ebatavalise joogi sünnikoht on Ameerika Ühendriigid. See on üks paljudest maitsestatud õlledest, kuid selle joogi ebatavaline maitse võib meelitada gurmaanide tähelepanu. Õlu valmistatakse tomatite, origano, küüslaugu ja basiiliku lisamise abil, mis tõepoolest lähendab seda pitsa maitsele.
