Seal on palju õlle suupisteid. Iga supermarket pakub teile krõpse, kreekereid, pähkleid, mereande jne. Kuid on aegu, kui kodus on juba õlut, kuid suupisteid pole veel. Ja tekib küsimus, mida oleks nii maitsvat kiirustades välja mõelda?
See on vajalik
-
- 0,5 kg kooritud hiidkrevette
- 200 g brie juustu või muud mitte eriti kõva sorti
- vardad;
- 200 g mandleid
- 1 spl. lusikatäis oliivi ja võid
- 0,5 tl tüümiani ja rosmariini
- maitse järgi paprika ja sool;
- 100 g juustu
- paar keedetud muna
- värske või kuivatatud till
- küüslauguküünt
- majonees;
- päts
- 8 küüslauguküünt
- 4 spl. supilusikatäis taimeõli
- paprika
- jahvatatud must pipar
- maitse järgi kuiv till ja sool.
Juhised
Samm 1
Krevetid juustuga saab keedetud 10 minutiga. Sulatage krevetid mikrolaineahjus või visake keevasse vette ja visake minuti või kahe pärast kurnisse. Patsuta kuivaks paberrätikuga. Kuumuta pannil taimeõli ja prae krevetid kuldpruuniks. Lõika juust kuubikuteks või kolmnurkadeks. Pange igaühele neist praetud krevetid ja torgake need puust vardas või hambatikuga läbi. Eelroog on valmis
2. samm
Valmistage vürtsikad mandlid. Kõigepealt valage pähklid keeva veega, tühjendage see ja eemaldage kibe nahk. Kombineeri pannil või ja oliiviõli ning prae selles mandlid kuldpruuniks. Segage kõik vürtsid ja veeretage valmis pähklid pärast seda, kui olete need lusikaga pannilt eemaldanud. Saate seda peaaegu kohe kasutada
3. samm
Juustupallide retsepte on palju. Üks ilusamaid näeb välja selline. Keeda kõvaks keedetud mune. Hõõru juust ja jahtunud munad peenele riivile. Purustage küüslauguküünt pressiga. Segage kõik ja lisage veidi majoneesi, et mass ei leviks. Vormi sellest pallid ja veereta hakitud rohelistes. Seda eelroogu saab valmistada erinevates värvides. Pallid on punased, kui veeretad neid paprikaga; seesamiseemneid kasutades kollane. Kujutage ette ja leiate oma ainulaadse versiooni. Muide, nende sisse saate sisestada pähklituumad
4. samm
Krõbedat ja lõhnavat leiba tehakse ahjus. Lõika leib viiludeks. Vürtsikaks valamiseks pressi abil tükeldage kooritud küüslauk, lisage sellele kõik vürtsid, katke taimeõli ja segage. Valage viilutatud päts peale. Kuumutage ahi 200 kraadini ja asetage küpsetusplaat koos valmis leivaga sinna 10-15 minutiks. Põletamise vältimiseks segage aeg-ajalt. Kontrollige protsessi, et krutoonid üle ei küpseks. Küpsetusaeg sõltub suuresti tükkide suurusest, nende esialgsest pehmusest ja soovist.
