Kuidas Valmistada Kala Pannkooke

Sisukord:

Kuidas Valmistada Kala Pannkooke
Kuidas Valmistada Kala Pannkooke

Video: Kuidas Valmistada Kala Pannkooke

Video: Kuidas Valmistada Kala Pannkooke
Video: Kuidas teha pannkooke 2024, Märts
Anonim

On olemas selline kala - säga, selle liha on väga raske tükkidena praadida, sest see lihtsalt levib pannil ja näeb välja pigem suflee. Kuid on väljapääs, küpseta kalapannkooke, see osutub südamlikuks ja maitsvaks.

Kuidas valmistada kala pannkooke
Kuidas valmistada kala pannkooke

See on vajalik

  • - 500g säga;
  • - 2 muna;
  • - 1 spl. manna;
  • - 2 spl. jahu;
  • - sibul;
  • - 100 g saia;
  • - taimeõli praadimiseks;
  • - 1 küüslauguküünt;
  • - maitse järgi soola ja musta pipart.

Juhised

Samm 1

Valmistage kalapannkookide jaoks tainas. Selleks peske säga, eraldage filee harjast ja luudest, parem on nahk lõigata, see on väga paks ja kare. Viige liha koos hakklihamasinaga koos sibula, küüslaugu ja valge leivaga. Pealegi pole teil vaja leiba leotada. Sägikaladest saadakse vedel hakkliha, seega piisab, kui leivaviilud hakkavad vaheldumisi kalatükkidega läbi lihaveski, nii et see pehmeneb.

2. samm

Soola hakkliha, pipar, lisa munad, manna ja jahu. Segage, et saada kala pannkoogimass. See ei tohiks olla paks, nii et reguleerige jahu hulka silma kohta.

3. samm

Kuumuta taimeõli pannil. Võtke supilusikaga kalapannkoogitainas ja määrige see võiga, lamestades selle lamedateks koogideks. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

4. samm

Pange taldrikule valmis kala pannkoogid, kaunistage köögiviljade ja ürtidega. Neid saab serveerida ka kartulipüreega.

Soovitan: