Spinat on teadaolevalt väga tervislik. Seetõttu teen ettepaneku küpsetada kukleid koos selle lisamisega. See roog osutub maitselt väga huvitavaks.
See on vajalik
- - jahu - 250 g;
- - vesi - 130 ml;
- - kuivpärm - 6 g;
- - oliiviõli - 30 g;
- - sool;
- - maitseained;
- - kuiv till - 1 tl;
- - roheline sibul - 1 supilusikatäis;
- - külmutatud spinat - 50 g;
- - muna - 1 tk.
Juhised
Samm 1
Pärast spinati sügavkülmast välja võtmist tehke sellega järgmist: sulatage see, pange seejärel veega kaussi ja keetke, kuni see on küps. Eemaldage keedetud spinat veest, pigistage see hästi ja asetage see mõneks ajaks kõrvale.
2. samm
Eraldi sügavas kausis ühendage järgmine: nisujahu, kuivpärm, vesi ja sool, lisage see oma maitse järgi, oliiviõli ja rohelised, mis on peeneks hakitud noaga, see tähendab roheline sibul ja till. Pärast kõigi ülaltoodud koostisosade põhjalikku segamist lisage neile hakitud spinat. Maitsesta segu soovi korral maitseainetega. Pärast saadud massi ühtlaseks sõtkumist saate spinati kuklite jaoks taina. Jätke see toatemperatuurile, kuni helitugevus on kaks korda suurem kui algne.
3. samm
Sõtku kõigepealt kerkinud tainas kätega korralikult läbi ja näpi sellest siis võrdsed tükid. Vormige neist igaüks palli või koogi kujul.
4. samm
Klopi kanamuna eraldi ja määri sellega tainast moodustunud koogid, pärast nende pinnale väikeste lõikude tegemist. Sellisel kujul peaksid tulevased spinatikuklid 20 minutit toatemperatuuril seisma.
5. samm
Pärast kindlaksmääratud aja möödumist pange tainas olevad kujundid küpsetusplaadile ja saatke need ahju küpsetamiseks temperatuuril 200-220 kraadi umbes 20 minutit. Pärast valmis küpsetiste eemaldamist ahjust katke see peal oleva rätikuga. Kui see tuleb kuiv, siis niisutage seda veidi veega. Spinatikuklid on valmis!
