Suveaeg läheneb - värskete puuviljade ja marjade aeg. Suvel söövad kõik neid tervislikke hõrgutisi loomulikul kujul, kuid unustavad puuviljasalatid. Magusad salatid võivad olla lapsele kerge hommikusöök või kiire suupiste. Mõelge mõnele suussulavale retseptile.
Kuivatatud aprikoosisalat jäätisega
Kuivatatud aprikoosid, pähklid, apelsinid ja jäätis on suurepärane kombinatsioon suvises salatis.
Me vajame:
- 200 g kuivatatud aprikoose;
- 120 g rosinaid;
- 100 g kreeka pähkleid;
- 1 oranž;
- 5 spl. lusikad hapukoort;
- 100 g kreemjat jäätist.
Valage kuivatatud aprikoosidele keeva veega, laske kakskümmend minutit, seejärel eraldage viljaliha seemnetest, tükeldage väiksem. Haki kooritud pähklid, sega rosinatega.
Maitsesta salat jäätise ja hapukoorega. Pange salat salatikaussi, kaunistage apelsiniviiludega.
Retsept kohupiimasalatile marjadega
Erinevad marjad on suurepäraselt ühendatud kodujuustuga. Seetõttu hellitage ennast kindlasti kohupiima ja marjasalatiga.
Me vajame:
- 300 g maasikaid;
- 120 g punast sõstart;
- 100 g rohelisi viinamarju;
- 100 g kodujuustu;
- 50 ml koort;
- 5 spl. supilusikatäis tuhksuhkrut.
Loputage viinamarjad ja maasikad, lõigake iga marja pooleks. Jätke mõned marjad terveks. Võtke seemneteta viinamarjad.
Sega kodujuust koorega, lisa suhkrupulber, sõstrad, maasikad, viinamarjad, sega, pane viiekümneks minutiks külmkappi. Pange valmis salat kaussidesse, kaunistage marjadega, serveerige.
Vitamiiniga puuviljasalati retsept
See salat on vitamiinide ladu; seda pakutakse tavaliselt magusa magustoiduna.
Me vajame:
- 200 ml vaniljejogurtit;
- 120 g rohelisi viinamarju;
- 8 ploomi;
- 2 mandariini, 2 kiivi;
- pirn, õun, apelsin, sidrun;
- 200 ml vaniljejogurtit.
Loputage pirn ja õun ning lõigake õhukesteks viiludeks. Koorige sidrun, kiivi, apelsin, mandariinid, lõigake kiiludeks. Eemaldage seemned ploomidest. Lõika seemneteta viinamarjad viiludeks.
Ühendage kõik salati komponendid, valage jogurt, segage. Pange salati kaussi.
