Tihti kasvavad aias tohutud kurgid, mida õmblemisel ei saa lahti lasta. ja te ei söö kõike, kuid kahju on see ära visata. Säästvatele koduperenaistele ja neile, kellele meeldib midagi maitsvat süüa teha, on väljapääs - originaalne suupiste paari minutiga. Selle roa saate teha ka lihtsatest kurkidest, valides suuremad.
See on vajalik
- - 4-5 suurt kurki
- - 200g krabiliha (krabipulgad)
- - 3 tk kartul
- - 2 muna
- - 1 suur paprika
- - 2 tomatit
- - 200 g majoneesi
- - 50 g hapukoort
- - 2 spl. l. mais
- - kaunistamiseks rohelised
- - vürtsid maitse järgi
Juhised
Samm 1
Kurgid tuleb pesta ja soovi korral koorida. Pärast seda lõigake need pikuti kaheks võrdseks pooleks. Eemaldage südamik lusikaga ja asetage see rätikule, nii et liigne mahl saaks voolata.
2. samm
Keetke muna ja pestud kartulid, jahutage ja lõigake pärast koorimist väikesteks kuubikuteks.
3. samm
Lõika krabiliha väikesteks ribadeks. Koori seemnetest punane pipar, pese ja haki peeneks.
4. samm
Segage peeneks hakitud toitu suures kausis. Sega majonees ja hapukoor. Täitke tükeldatud toit saadud seguga.
5. samm
Pange maitsestatud täidis väikese slaidiga kooritud kurgi pooleks. Kaunista ürtide, salati, majoneesi ja tomativiiluga.
