Kas soovite oma perele ja sõpradele meeldida kiire pitsa abil? Isuäratav ja kiiresti valmistatav minipizza hämmastab kindlasti kõiki oma ainulaadse maitsega. Piknikule saate pitsat kaasa võtta ja pärast pikka jalutuskäiku suupisteid võtta.
See on vajalik
- - 25 g värsket pärmi
- - 50 g võid
- - 1 kg jahu
- - 300 g hakkliha
- - 2-3 küüslauguküünt
- - suur sibul
- - 1 spl. l. tomatipasta
- - 250 ml piima
- - 1 tl sool
- - pipar
- - 20-30 g juustu
Juhised
Samm 1
Soojas piimas lahustuvad sool ja suhkur ning lisage seejärel pärm. Maitseaineid saab soovi korral lisada. Lisage sulatatud (mitte kuum) või ja lisage jahu.
2. samm
Sõtku pehmeks, mittekleepuvaks. Kata salvrätikuga ja aseta sooja kohta, kuni tainas kerkib. Seisuperioodil peate selle üks kord puderdama.
3. samm
Prae hakkliha, lisa hakitud sibul ja küüslauk, tomatipasta, sool ja pipar, hauta 4–5 minutit, tõsta tulelt.
4. samm
Jagage kerkinud tainas tükkideks (sellest tainakogusest saab umbes 8 pitsat). Rebime tainast peopesast tükk, moodustame selle palli kujul, asetame selle küpsetusplaadile ja surume alla nii, et kook oleks kuni 1 cm. Saadud koogid tuleb laiali laotada 5 cm kaugusel üksteisest, laske neil seista 10 minutit soojas kohas.
5. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Pange hakkliha, riivjuust tortilladele ja küpseta 20 minutit.
