Ahjus Küpsetatud Tursafilee

Sisukord:

Ahjus Küpsetatud Tursafilee
Ahjus Küpsetatud Tursafilee

Video: Ahjus Küpsetatud Tursafilee

Video: Ahjus Küpsetatud Tursafilee
Video: Ahjus küpsetatud peedisalat 4-le 2024, Märts
Anonim

Ahjus küpsetatud tursafilee on suurepärane südamlik ja tervislik roog piduliku laua jaoks. Tursk sisaldab palju inimorganismile kasulikke aminohappeid ja vitamiine. Tursa maksa kasutatakse kalaõli valmistamiseks.

Ahjus küpsetatud tursafilee
Ahjus küpsetatud tursafilee

See on vajalik

  • - 500 g tursafilee;
  • - 80 ml koort;
  • - 100 ml hapukoort;
  • - 50 ml majoneesi;
  • - sibul - 2 tk;
  • - tomat - 2 tk;
  • - sidrun - 1 tk;
  • - pipar, sool (vastavalt teie maitsele).

Juhised

Samm 1

Ahjus küpsetatud tursafilee jaoks võite kasutada tervet kala või selle viile. Loputage kogu tursa rümba, seejärel lõigake: lõigake pooleks, eemaldage uimed, pea, harja- ja ribiluud. Seejärel lõika kalalt nahk maha, nii et alles jäävad vaid fileed. Loputage küpsetamiseks ettevalmistatud kalaviilud korralikult läbi, seejärel kuivatage paberrätikul ja asetage küpsetusnõusse.

2. samm

Järgmises etapis peab tursafilee olema soola ja pipart igast küljest. Järgmiseks peate filee puistama sidrunimahlaga ja lisama koore vormi.

3. samm

Loputage tomatid, koorige sibul ja lõigake köögiviljad väikesteks rõngasteks. Nüüd peate köögiviljad vormis õigesti panema. Esmalt levitage soolatomatid ja pipar tursafileele. Teine kiht peaks olema sibul.

4. samm

Kombineerige hapukoor ja majonees eraldi mahutis, segage hästi ja määrige selle massiga tomatid ja sibulad.

5. samm

Pange tursafilee 25 minutiks temperatuurini 180 ° C. Pange kala tasasele plaadile ja kaunistage peal värskete ürtidega. Ahjus küpsetatud tursafilee on täielikult valmistatud ja seda saab serveerida mis tahes lisandiga, näiteks riisi või kartuliga.

Soovitan: