Maitsev kana-nuudlisupp ubadega - õrn ja toitev. See aitab teil jõudu ja energiat saada!
See on vajalik
6 kanakoiba (trummipulk), 8 keskmist kartulit, 1-2 porgandit, 2 keskmist sibulat, 1 paprika, konserveeritud oad, jahu, 1 muna, tomatipasta, 3 küüslauguküünt, vürtse, ürte, maitse järgi soola / pipart
Juhised
Samm 1
Kastrulisse on vaja valada külma vett, panna sinna kana jalad ja panna tulele. Kui vesi keeb, eemaldage kindlasti vaht puljongi pinnalt.
2. samm
Nuudlite küpsetamiseks: murra muna eraldi kaussi ja lisa nii palju jahu, et tainas oleks sitke. Purustage saadud tainas põhjalikult ja keerake see õhukeseks pannkoogiks. Järgmisena lõikasime ribadeks ja need on juba nuudliteks.
3. samm
Järgmisena puhastage kartulid ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kui jalad on poolenisti valmis, pange hakitud kartulid kastrulisse.
4. samm
Sel ajal, kui kartul ja kanakoivad keevad, koori porgandid, sibulad ja pese paprikad. Hõõruge porgandeid jämeda riiviga, tükeldage sibul peeneks, lõigake pipar kuubikuteks.
5. samm
15 minutit pärast kartulite pannile panemist lisage valmis porgand, sibul ja paprika pannil praadimata. Samuti panime kastrulisse konserveeritud oad. Sega, kata kaanega ja keeda umbes 5 minutit.
6. samm
2 spl. supilusikatäis tomatipastat, veidi vett ja jahu, jahvatage eraldi kausis ja valage peaaegu valmis tassi. Soola, pipart, lisage vürtse (paprika jne).
7. samm
Panime varem keedetud omatehtud nuudlid. See valmib väga kiiresti, sõna otseses mõttes 3-5 minutit.
8. samm
Maitsesta ürtide ja peeneks hakitud küüslauguga 2 minutit enne küpsetamist. Küüslauk on selles roogis väga oluline, sest kana liha omandab erilise maitse. Lülitage tuli välja ja laske sellel veidi aega tõmmata. Head isu!
