See maitsev roog ei jäta ükskõikseks ühtegi inimest, kes on pelmeenide järele hull. Tavaliselt on pelmeenide kõige tulihingelisemad armastajad mehed, nii et see roog on neile tõeline maiuspala. Kuid mitte ainult mehed ei rõõmusta sellest, vaid naised rõõmustavad ka traditsioonilise roa uue esituse üle.
See on vajalik
- - 500 g pelmeene (poes või omatehtud)
- - 500-600 g šampinjone
- - 150 g vene juustu
- - 2 sibulat
- - 2 spl. supilusikatäit päevalilleõli
- - sool - maitse järgi
Juhised
Samm 1
Keeda pelmeenid nii, et need oleksid alles pooleldi valmis. Kui need on omatehtud pelmeenid, võite need kohe pärast modelleerimist vahele jätta.
2. samm
Haki seened peeneks. Prae pannil peeneks hakitud sibul. Kui sibul on läbipaistev, lisage sellele seened ja katke see. Kui seentes hakkab vett ilmuma, saab kaane eemaldada. Pärast vee aurustumist prae seened helekuldseks.
3. samm
Pange pelmeenid poti põhja ja supilusikatäie seente peale, siis jälle kiht pelmeene ja lusikatäis seeni ja nii edasi - kuni pott on täis. Vala iga poti peale riivjuust.
4. samm
Küpseta pelmeene ahjus 200 kraadi juures. Eemaldage valmis potid ahjust ja piserdage hakitud tilliga. Serveeri kuumalt või soojalt. Kui pelmeenid on jahtunud, on parem neid mikrolaineahjus uuesti soojendada, külmana pole nad nii maitsvad.
