Nende soolaste puhvrite ümbrike valmistamiseks ei pea olema tippklassi kokk. Kerged krõbedad ümbrikud koos isuäratava kanatäidisega ei jäta kedagi ükskõikseks.
See on vajalik
- - jahu 330 g
- - või 270-330 g
- - sool 1-1, 7 tl
- - päevalilleõli
- - külm vesi 9 spl. lusikad
- - kana liha 570 g
- - sibul 2 tk.
- - Korea porgandid 160-175 g
- - šampinjonikonservid 130 g
- - marineeritud kurgid 2 tk.
- - kõva juust 130 g
- - ketšup 1, 5-2 spl. lusikad
- - margariin
Juhised
Samm 1
Sega jahu ja sool, lisa peeneks hakitud või. Lisage järk-järgult külma vett. Sõtku tainas ja rulli õhukeseks kihiks, voldi 3 kihiks. Lõika valmis tainas ühtlasteks ristkülikuteks.
2. samm
Haki kana blenderi abil väikesteks tükkideks ja prae pannil peeneks hakitud sibulaga. Maitsesta pipra, soola ja lisa ketšup. Haki peeneks Korea porgandid, seened, kurgid ja sega kanalihaga.
3. samm
Pange kana täidis tainakihtidele, lisage peal riivjuust ja mähkige tainas ümbrikuga. Määri küpsetusplaat võiga (võid kasutada margariini) ja laota ümbrikud. Küpseta 13-16 minutit. Head isu!
