Tore on suveõhtul sõpradega purki külma õlut võtta. Kuid hea jook sobib ka hea suupiste juurde. Väga sobib serveerida röstsaia õllega, mis tuleb hea nii soojalt kui külmalt.
See on vajalik
-
- leib;
- päevalilleõli;
- küüslauguküünt;
- vürts;
- juust;
- küüslauk Põhjus;
- rohelised.
Juhised
Samm 1
Võtke must leib (armastajad saavad kasutada valget) ja lõigake see väikesteks kuubikuteks (kui kavatsete neid juustuga süüa) või õhukesteks ribadeks (kui kastate krutoonid kastmesse).
2. samm
Koorige küüslauguküüs. Valage taimeõli praepannile, pange tulele. Kui pann on kuum, viska küüslauk õli sisse ja prae seda kuni nelk on kuldpruun. Eemaldage küüslauk pannilt ja visake ära.
3. samm
Kastke leib õrnalt keeva õli sisse. Prae seda seni, kuni leib on pruunistunud - eelsoojendatud pannil võtab see aega umbes pool minutit, nii et küpsetamise ajal on parem mitte häirida kõrvalisi asju.
4. samm
Pöörake krutoonid ümber ja pruunistage teisel küljel. Soovi korral võite lisada vürtse - musta pipart, karrit.
5. samm
Pange ettevalmistatud krutoonid tassi, milles neid serveerite. Kui plaanite neid külmas süüa, asetage need suurele tasasele taldrikule. Krutoonid jahtuvad kiiremini ja kõigil suurfirma liikmetel on neid mugavam võtta. Kui soovite neid süüa kuumalt, valige sügav kauss, milles krutoonid ei jahtuks nii kiiresti.
6. samm
Niipea kui olete valmis krutoonid välja pannud, pange kohe pannile uus osa.
7. samm
Kui olete kogu krutooni küpsetanud, võite juustu väikesteks tükkideks lõigata ja asetada röstitud leiva peale. Kuigi krutoonid on kuumad, on sellel aega sulada ja külmuda. Kui te ei kavatse neid juustuga süüa, võite küüslaugukastet serveerida väikestes kaussides, kuhu saab krutoonid sisse kasta. Kaunista valmis roog krutoonidega ürtidega - petersell, basiilik, pune. Mööda servi võite panna hakitud värskeid köögivilju - kurke, paprikaid. Ärge unustage lauale salvrätikuid panna, sest kaste ja päevalilleõli, millel krutoonid praaditi, tilguvad ja jooksevad teie käest alla. Head isu!
