Suhkrujõhvikad on suurepärane puuviljadessert, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik. Muide, see magustoit oli väga Aleksander Sergeevitš Puškini enda maitse!
See on vajalik
- - jõhvikad;
- - munavalge - 1 tk;
- - tuhksuhkur - 1 klaas.
Juhised
Samm 1
Võtame siis värsked jõhvikad. Selle roa jaoks sobib see kõige paremini. Aga kui sul pole värsket, siis on külmutatud sama hea. Kõige tähtsam on see, et marjad oleksid terved ja suured. Üldiselt peseme jõhvikad korralikult läbi, siis kuivatame põhjalikult.
2. samm
Nüüd võta kauss või tass ja pane sinna üks munavalge. Segage seda kahvliga veidi. Seejärel lisage sellele meie marja ja segage kõik hoolikalt. Miks korralik? Nii et marjad pole üldse kahjustatud.
3. samm
Järgmisena valage tuhksuhkur sügava anuma põhja, kuid mitte kõik, vaid ainult väike kiht. Seejärel pange sinna munavalgega kaetud jõhvikad ja piserdage neid pulbriga peal. Marju ei tohiks panna üksteise kõrvale, vaid teatud kaugusele. Nüüd peaks meie sügav anum olema millegagi kaetud, kuna on vaja teha järgmist: rulli ja raputa anumas olevaid marju veidi. See on vajalik selleks, et nad täielikult rulliks tuhksuhkrut.
4. samm
Pärast marjade piisavalt pulbristamist tuleb need hoolikalt plaadile asetada. Kõike sama tuleks teha ülejäänud marjadega. Seejärel jäta jõhvikad pooleks tunniks kuivama. Ja suhkrus olevad jõhvikad on valmis! Head isu! Edu!
