Liha on üsna tavaline toode ja selle valmistamiseks on palju retsepte. Üks ebatavalistest toiduvalmistamisviisidest on liha ja puuviljade praadimine. Mitmekesistage oma dieeti, valmistades sealiha ja ananassitaskud. See on ebatavaline ja pidulik roog.
See on vajalik
-
- 500 g sealiha filee;
- 1 purk ananassikonserve;
- 50 g juustu;
- 2 muna;
- 4 küüslauguküünt;
- majonees;
- riivsai;
- päevalilleõli.
Juhised
Samm 1
Peske ja kuivatage sealiha. Lõika liha 2–2,5 cm paksusteks viiludeks. Lõika liha üle tera, nii et see on palju pehmem. Klopi iga lihatükk mõlemalt poolt lahti. Liha kloppimiseks kasutage lihahaamrit või noa nüri külge.
2. samm
Pange tükk tasasele pinnale, suruge peopesaga ja tehke lõike lauale paralleelsele küljele. Ärge lõigake liha täielikult, nii et pärast tükeldamist meenutab tükk tasku.
3. samm
Haki küüslauk peeneks ja sega majoneesiga. Määri iga tükk põhjalikult majoneesiga nii väljast kui seest. Pange liha külmkappi 1-1,5 tunniks. Jätke liha võimaluse korral pikemaks ajaks jahtuma.
4. samm
Riivi juust keskmise riiviga. Lõika ananassid väikesteks tükkideks. Asetage iga viilu sisse juust ja ananass. Kui teile meeldib vürtsikas toit, lisage täidisele punast pipart või hakitud küüslauku. Kinnitage servad hambaorkidega või õmblege.
5. samm
Klopi muna lahti. Kuumuta pannil õli. Kastke iga tükk kõigepealt muna, seejärel veeretage riivsaias ja asetage pannile. Jätke lihatükkide vahele väike vahemaa, nii et igast küljest moodustuks koor. Rösti liha 10–12 minutit mõlemalt poolt ilma seda ümber pööramata. Enne serveerimist eemaldage lihalt kõik hambaorkid.
