Brushwood on krõbe küpsis, mida armastavad paljud. Kuid mõned inimesed keelduvad paastu ajal sellest maiusest. selle valmistamiseks kasutatakse mune. Lahja võsapuu valmistamiseks ilma nendeta on mitu retsepti.
See on vajalik
- - taimeõli - 1 klaas;
- - suhkur - 2 spl. l. slaidiga;
- - mineraalvesi - 100 ml;
- - jahu - 300 g;
- - küpsetuspulber tainas - 1/4 tl;
- - sidrunikoor - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valage suhkur kuivasse kaussi, valage päevalilleõli ja jahvatage liiv puidust purustiga, kuni mass muutub peaaegu homogeenseks.
2. samm
Vala jahu eraldi kaussi, lisa küpsetuspulber ja sega. Täida segu mineraalveega ja sõtku, kuni tükid kaovad. Lisa kaussi või ja purustatud suhkru segu, sega ühtlaseks massiks.
3. samm
Tõstame taina lauale ja rullime taignarulliga 0,5–0,7 cm paksuseks kihiks. Lauapinnale pole vaja puista jahu, see ei jää nagunii kinni. Lõigake tainas terava noaga 2,5-3 cm laiusteks ristkülikuteks. Iga ristküliku keskel teeme sisselõike, ulatudes servadeni mitte 1,5 cm võrra. Võtke ristküliku üks serv ja venitage see 1-2 korda lõigatud, saame patsi. Võite harjapuu kujundada ka lille- või kalasabakujuliseks. Kordame protseduuri iga ristkülikuga.
4. samm
Valage taimeõli sügavale praepannile ja keetke see. Pange sinna harjapuu ja prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Pange valmis küpsised paberrätikule, et vabaneda liigsest õlist. Seejärel viiakse harjapuu tasasele tassile ja soovi korral piserdatakse tuhksuhkruga.
