Koogikoogid on mugavad selle poolest, et nende valmistamine ei nõua reeglina keerukaid koostisosi ja aega, mis pole tänapäevastele ärinaistele eriti vajalik. Kogu oma lihtsuse tõttu on koogikesed komponentide tõttu aromaatsed, väga maitsvad ja sulavad sõna otseses mõttes suus.
See on vajalik
- - 190 gr. või toatemperatuuril;
- - 190 gr. jahu;
- - 190 gr. Sahara;
- - 3 muna;
- - küpsetuspulbri kott;
- - näpuotsatäis soola;
- - 25 gr. hapukoor;
- - teelusikatäis vaniljeessentsi;
- - 2 tl mett;
- - 50 ml vett;
- - 70 gr. pähkel.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 170C, määri ahjuvormi väikese koguse õliga.
2. samm
Vahusta või ja suhkur mikseriga kuni õhulise kreemi konsistentsini. Lisa munad ükshaaval kreemile, klopi segu korralikult läbi.
3. samm
Sõelu jahu soola ja küpsetuspulbriga, lisa kahe korraga koorele ja sega. Pange tainasse lusikatäis mett, valage vanilliessents ja lisage hapukoor. Veelkord muutke tainas hoolikalt segistiga.
4. samm
Peenestage kreeka pähkel, valage see tainasse, segage viimast korda spaatliga, nii et pähklid jaotuksid kogu massis ühtlaselt.
5. samm
Me levitame tainas vormi, küpsetame 40 minutit, kontrollime valmisolekut puidust hambatikuga. Vajadusel jäta kook paariks minutiks ahju.
6. samm
Sel ajal valmistame koogi immutamist: lahustage kastrulis teelusikatäis mett 50 ml vees. Pärast keetmist ootame, kuni siirupi kogus väheneb 2 korda, lõpetamata selle segamist.
7. samm
Võtame kooki ahjust välja ja valame selle leotatud meega. Lõhnav magustoit on valmis!
