Peekoniga spagetikarbonara - maitsev, kiire ja rahuldust pakkuv. Need on eduka söögikorra võtmed, nii et proovige neid spagette lõuna- või õhtusöögiks.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - spagetid - 450 g;
- - peekon - 100 g;
- - parmesan - 50 g;
- - kolm muna;
- - küüslauguküünt;
- - oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- - sool, jahvatatud pipar - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Küpseta al dente pastat soolaga maitsestatud vees (pange tähele, et al dente pasta on hamba kohta veidi kõva).
2. samm
Kuumutage oliiviõli sügavas pannis ja prae sellel aeg-ajalt segades peekoni- ja küüslaugutükke. Eemaldage pliidilt.
3. samm
Viska saadud pasta kurnisse, pane pannile. Lisage kaks tervet keedetud muna ja üks munakollane.
4. samm
Puista riivitud parmesan pasta peale, sega läbi. Pipar. Peekoniga spagetikarbonara on valmis, enne serveerimist puista peale juustu (pole vaja segada). Naudi oma einet!
