Idaho kartulite eripära on krõbeda kooriku ja õrna viljaliha kombinatsioon. Selle roa peamine saladus on fooliumi kasutamine ahjus küpsetamisel.
See on vajalik
- - sinepipulber
- - küüslaugupulber
- - paar kartulit
- - taimeõli
- - paprika
- - sool
- - suhkur
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 220 kraadini. Sega sügavas kausis 1/2 tl. suhkur, sama palju soola, paprikat, küüslauku ja sinepipulbrit. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.
2. samm
Lõika iga kartul neljaks tükiks. Pange toorikud taimeõliga määritud küpsetusnõusse. Puista keedetud vürtsisegu kartulile ja sega ettevaatlikult.
3. samm
Pange anum kuumasse ahju ja küpsetage tassi 30 minutit. Idaho kartulite valmisolekut saab määrata kuldse tooni ja karge kooriku moodustumisega. Kartulite küpsetamisel ei tohiks tassi kaanega katta, nõude konsistents võib seetõttu muutuda.
4. samm
Enne serveerimist piserdage kartulikiile kergelt sidrunimahlaga ja kaunistage värskete ürtidega. Nõu saate kasutada täiendavate kastmete ja kastmetega.