Valmistage see lapsepõlve meenutamiseks endale see maitsev ja lihtne magustoit.
Ma kirjutasin varem sellest, kuidas valmistada maitsvat küpsisetorti ilma küpsetamiseta. Kuid seda meetodit tunnevad ja armastavad meie inimesed paremini!
"Kartuli" koogi valmistamiseks vajate: kõige tavalisemaid küpsiseid (sobivad "juubel", "kohvi jaoks" jms) - 500 g, purk kondenspiima, võid - 100 g, 3 supilusikatäit kakaod, 1 spl tuhksuhkrut …
"Kartuli" koogi keetmine
Eemaldage või külmkapist - see peaks toatemperatuuril seisma, et see kergelt pehmeneks, kuna see tuleb ühtlaselt kartulipiruka tainasse segada.
Või sulamise ajal purusta küpsised. Ajalooliselt tehti seda lihaveskiga, kuid võite kasutada erinevat meetodit. Pange küpsistesse kondenspiim, või, 2 spl kakaod. Segage mass hoolikalt ühtlaseks (saadud mass peaks sarnanema pehme plastiliiniga, kuid mitte nii ideaalselt homogeenne). Vormi saadud massist kartulid, vali nende suurus vastavalt soovile. Sega supilusikatäis kakaod tuhksuhkruga. Kastke koogid sellesse segusse põhjalikult.
Idandite simuleerimiseks võtke ükskõik milline kreem ja määrige saiakese süstlaga igale koogile 2-3 valget punkti.
Kasulik näpunäide: idude jaoks ei pea te spetsiaalset kreemi tegema, võite kasutada pihustipurgist valmis vahukoort. Teine võimalus on jätta veidi võid, kondenspiima ja tuhksuhkrut, segada need ühtlaseks ja kaunistada koogid sellise kreemiga.
Muide, kakaod ei pea küpsisemassi panema, siis on kook seest beež, nagu päris kartul, aga mulle isiklikult meeldib selle koogi šokolaadine maitse.
