Lapsed paluvad poest sageli juustukooke osta, kuid sellise maiuse saate ise teha. Luba endale ja oma perele lihtne, kuid maitsev ja tervislik eine.
See on vajalik
- - 250 g rasvast võid;
- - 100 g vedelat jogurtit;
- - 200 g kodujuustu;
- - 100 g küpsiseid (tähtpäev või tee);
- - 50 g hakitud kreeka pähkleid;
- - 50 g kakaopulbrit;
- - 1 kott vanilliini;
- - 50 g suhkrut;
- - 120 g tumedat šokolaadi.
Juhised
Samm 1
Jahvata kreeka pähklid jämedalt segistis või kohviveskis. Keraamilise mördi abil saate neid ka käsitsi lihvida. Jahvata küpsised väga peeneks, see peaks olema jämeda jahuga konsistentsilt sarnane.
2. samm
Võtke sügav kauss ja segage selles: kodujuust, jogurt, suhkur, vanilliin ja kakaopulber. Segu peaks olema sile ja tükideta. Parema segamise jaoks võite lisada üsna palju keedetud vett.
3. samm
Lisage segule pähklid ja segage. Võtke suure kausiga segisti ja pange segu sinna, lisage küpsised, segage kõik. Maksimaalsel kiirusel peate kiiresti segama mitte rohkem kui 1,5 minutit.
4. samm
Vormi segust väikesed vorstid ja aseta need korralikult linale või lamedale tassile, nii et need üksteist ei puudutaks. Pange 2-3 tunniks külmkappi.
5. samm
Sulata šokolaad ja või veevannil. Kastke iga vorst šokolaadi sisse ja jahutage uuesti. Süüa saab 20 minuti pärast.
