Kartulikook on paljudele lapsepõlvest tuttav šokolaadihõrgutis, maitsev ja kõigi lemmik magustoit. See valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, nii et peaaegu igaüks saab selle retseptiga hakkama.
See on vajalik
- - munad 5-7 tk.
- - jahu 190 g
- - suhkur 175–180 g
- - tärklis 35-37 g
- - või 185–225 g
- - tuhksuhkur 125-135 g
- - kondenspiim 110 g
- - vein või rumm 15-20 g
- - kakao 270 g
- - vanilliin 3 g
Juhised
Samm 1
Klopi lahti kõik munad, lisa neile suhkur ja klopi uuesti, kuni mass on suurenenud. Seejärel lisage jahu tärklisega, 2/3 kakaopulbrit ja segage kõik hästi, kuni jahu tükid kaovad.
2. samm
Määri küpsetusvorm margariiniga, puista vormi põhja jahu ja vala tainas. Saatke küpsetamiseks ahju 21-27 minutit, kontrollides perioodiliselt küpsise valmisolekut.
3. samm
Klopi pehme või suhkrupulbriga kohevaks homogeenseks massiks. Lisage vein või rumm, kondenspiim ja vanilliin.
4. samm
Jahuta biskviitkook ja jahvata puruks. Lisa murenevale massile koor ja sega kõik läbi. Vormi saadud massist koogid väikesteks pallideks ja veereta neid ülejäänud kakaopulbris.
5. samm
Pange koogid tasasele tassile, kaunistage peal suhkrupulbriga.
