Biskviit eristub selle õrna ja pehme struktuuriga. Biskviitkooke on kiire ja lihtne valmistada ning sobivad väga erinevad kreemid. Imeline käsnkook kohvi, sidruni ja marjamaitsega sobib nii pidustuseks kui ka tavaliseks teepeoks.
See on vajalik
- - 1, 5 art. jahu
- - 1, 5 art. Sahara
- - 7 muna
- - 0,5 tl kustutatud soodaäädikas
- - 1 sidrun
- - 1, 5 art. l. kakao
- - marjad
- - 1 purk kondenspiima
- - 20 g võid
- - 1 lask konjakit
Juhised
Samm 1
Klopi munad suhkruga, kuni see on täielikult lahustunud. Jätkates peksmist, lisage järk-järgult jahu, lisage sooda, peksake veel natuke.
2. samm
Jagage tainas 3 ossa.
3. samm
Lisage ühele osale kakao, peksake.
4. samm
Lisage marjad teisele osale, peksake.
5. samm
Pigista poole sidruni mahl, hõõru poole sidruni koor, lisa tainale, klopi.
6. samm
Küpsetage kooki umbes 25 minutit 180 kraadi juures. Võtke välja, jahutage, tehke väikesi lõikeid.
7. samm
Valmistage koor: peksige võid, lisage kondenspiim ja brändi, peksake uuesti.
8. samm
Leota šokolaadikoor koorega, kata marjaga, leota, kata sidruniga, immuta koorega. Mantli igast küljest, kaunista vastavalt soovile. Lase 30 minutit tõmmata.
