Selle roa jaoks sobivad kõige paremini kirsstomatid või mõned sarnased väikeste puuviljadega tomatisordid. Valmis pasta osutub väga maitsvaks, leotatud mahlas ja küpsetatud tomatite aroomis.
See on vajalik
- - 265 g pastat;
- - 545 g tomati (väike);
- - sool, maitseained;
- - 65 ml taimeõli.
Juhised
Samm 1
Loputage tomatid, pühkige paberrätikuga ja lõigake pooleks. Määri küpsetusnõu hästi taimeõliga ja kata küpsetamiseks küpsetuspaberiga.
2. samm
Viige tomatipooled pärgamendile nii, et iga tomat oleks peal lõigatud. Maitsesta soolaga ja puista üle.
3. samm
Pange anum eelsoojendatud ahju ja küpseta tomateid umbes 25 minutit. Tomatitele peaks ilmuma küpsetatud koor.
4. samm
Keeda potis piisavalt vett, lisa sool ja lisa pasta. Keeda neid pehmeks, seejärel tühjendage vesi neist.
5. samm
Kuumutage taimeõli sügaval praepannil, seejärel viige ettevalmistatud küpsetatud tomatid sinna, küpseta umbes 5 minutit.
6. samm
Seejärel lisage pannile tomatitega keedetud pasta ja segage kõik hoolikalt. Selle tulemusena on pasta küllastunud mahla ja tomati maitsega.
7. samm
Serveerimisel puista peale värskeid ürte.
