Kodune muffin on imeline ja üsna maitsev roog. See tuleb alati ilus ja lihtne ning seda on lihtne küpsetada. Isegi algaja perenaine saab oma toiduvalmistamisega hakkama. Mõelgem välja, kuidas valmistada omatehtud koogikesi.
See on vajalik
- jahu - 3 tassi;
- pähklid - 120 g;
- sidrunikoor;
- sooda - 0,5 tl;
- muna - 6 tk;
- margariin - 320 g;
- suhkur - 2, 3 klaasi;
- sool - näputäis.
Juhised
Samm 1
Omatehtud muffini valmistamiseks jahvatage klaas suhkrut margariiniga ja peksake teine klaas suhkrut 6 munakollasega. Järgmisena segage need kaks massi omavahel.
2. samm
Lisage margariinile, suhkrule ja munakollastele sidrunikoor, sooda ja hakitud pähklid. Lisa jahu ja hakka tainast sõtkuma.
3. samm
Vahusta valged eraldi kausis näpuotsatäie soolaga. Varem või hiljem muutub vaht tugevaks ja tugevaks, kui see juhtub, lisage tainale valgud ja segage hoolikalt. Seejärel valage õhuke tainas küpsetusnõusse.
4. samm
Kui pole spetsiaalset kuju, mille keskel oleks väljaulatuv osa, võite kasutada tavalist tasast ja keskele asetada klaasist keeduklaas. Määri klaas margariiniga, laota vormi küpsetuspaber.
5. samm
On aeg teha omatehtud muffin. Kuumutage ahi temperatuurini 180oC ja asetage muffin sinna, laske sellel 1 tund küpseda. Kontrollige valmisolekut tavalise matšiga. Kui pulk on kuiv, siis on aeg kook välja võtta.
6. samm
Pärast määratud aja möödumist eemaldage anum ahjust ja laske sellel jahtuda. Teil õnnestus teha omatehtud kook, saate seda kaunistada suhkru või šokolaadiglasuuriga ja serveerida piima või teega.
