Selle roa valmistamine pole sugugi keeruline ja protsess ei võta palju aega. See üllatab teid krõbeda praetud kooriku, pehme taigna ja juustu aroomi kombinatsiooniga.
Kuidas teha laiskat khachapuri kooki
Koostis:
Piim - 300 g;
Jahu - 350 g;
Kana muna - 2 tk;
Magus koor või - 50 g;
Õuna- või viinamarjaäädikas - 4 g;
Mineraalvesi (gaseeritud) - 125 g;
Magus koor või - 80 g;
Jodiseeritud peeneks jahvatatud sool - 3 g;
Suluguni juust või hästi soolatud kodujuust - 150 g.
Ettevalmistus:
Murra kanamunad klaasnõusse. Klopi need vispli või mikseriga lahti. Peaksite saama kollaka munamassi.
Valage lahtiklopitud munadele piim (alati soe, kuid mitte kuum). Jätkake segistiga peksmist.
Lisage õhukese joana valades ja sõelal sõeludes peene nisujahu piima ja munade vahustatud segusse. Seda tuleb teha nii, et tainas oleks homogeenne, õrn ja õhuline, ilma tükkideta ja küllastunud hapnikuga.
Segage tainas segistiga.
Valage mineraalne vahuveevesi ja jätkake segistiga vahustamist.
Riivi juust nagu "Suluguni" või hästi soolatud kodujuust suurte aukudega riivis ja lisa see tainale. Sõtku tainas uuesti segistiga.
Sulata magus või suure läbimõõduga kõrgel küljel oleval praepannil (eelistatavalt mittekleepuva kattega).
Kui või on täielikult sulanud, valage keedetud tainas kuuma pannile. Laotage see spaatliga ühtlase kihina praepannile. Prae 12 minutit keskmisel kuumusel.
Keerake kook õrnalt kahe (eelistatavalt laia) spaatliga. Ja prae veel 12 minutit.
Viige valmis pirukas sobiva suurusega nõusse, lõigake ja sööge kuumalt.
Glasuuri kasutatakse saiakeste - kookide, saiakeste, piparkookide ja küpsiste - kaunistamiseks. Glasuur on ka uhke ja maitsva viimistlusena puuviljadele või pähklitele. See on vajalik Šokolaadiglasuuri jaoks: 2 spl granuleeritud suhkrut 2 spl kakaopulbrit 2 spl hapukoort Tuhksuhkru jaoks:
Kook "Loenduste varemed" sarnaneb tõesti varemetega, kuid see ei mõjuta magustoidu maitset - see on võimeline kaunistama mis tahes puhkust. "Krahvi varemete" retsept ise on üsna lihtne, kuid terve beseekünka ettevalmistamiseks peate võtma aega
Suhkrust lumememmekujulised kookosekoogid saavad uue aasta või jõululaua tõeliseks kaunistuseks! Ja palaval suvel tuletavad nad teile meelde lumist külma ja inspireerivad talvist nostalgia. Lumememme kujuga koogi valmistamine on väga lihtne, maiuspala retsept on kättesaadav isegi lapsele
Nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad pitsat ja lubavad end kiirtoidukohvikus sageli viiluga. Kuid enamasti valmistatakse selline pitsa külmutatud pooltootest, mis sisaldab säilitusaineid ja toidu lisaaineid. Muidugi on pitsa maitsev ja rahuldust pakkuv, kuid enamik koduperenaisi ei taha kulutada mitu tundi roa valmistamiseks ning ka köök pärast traditsioonilise pitsa valmistamist võtab koristamiseks aega
Selle retsepti järgi valmistatud pirukas pole tegelikult üldse laisate koduperenaiste jaoks, peate selle ettevalmistamise kallal töötama. Kuid tulemus on seda väärt, küpsetamine osutub õhuliseks, lõhnavaks ja iga tüki sees ootab üllatus. See on vajalik - jahu - 350 g
